Menu 24€ : Plat jour + Dessert au choix

ENTREES

Oeufs Mayo / crumble de parmesan et thym / câpres frites 6€

Rillettes de poulet rôti / piment d’espelette / cornichons Malossol 7€

Saumon Gravelax / crème citronnée / pesto d’herbes / Zaatar 9€

Paté en croûte Pintade & morilles / pickles d’oignons rouges 10€

Os à moelle fleur de sel / Pain toasté / Gremolata 12€

Poêlée de champignons / œuf poché / oignons grelots 10€

PLATS

Plat du jour 20€

Tartare de bœuf à la provençale / pommes de terre grenailles / mesclun 18€

Pièce de bœuf du moment / sauce maison / gratin dauphinois 20€

Saucisse au couteau / pickles de moutarde / jus à l’ail noir / purée maison 21€

Belle Souris d’agneau confite au thym et romarin /pomme de terre grenaille/

haricots verts et jus de cuisson 32€

Poisson du moment / légumes rôtis / pesto d’herbes / coulis de poivron 21€

DESSERTS

Fromages affinés Sélection Beillevaire (80g) / mesclun et noix 10€

Flan à la vanille de Madagascar 9€

Tarte rustique aux pommes / crumble aux noisettes / crème d’amandes 9€

Nage d’agrumes / sirop frais verveine, menthe, basilic 9€

Café ou thé gourmand 12€